Quiche sans pâte WW

Je suis à fond dans la cuisine WW en ce moment. J'ai trouvé cette recette sur Supertoinette dans la rubrique "Recettes (régime) se basant sur la méthode WW". Et je dois vous dire que j'ai beaucoup aimé accompagné d'une petite salade.

• 2 oeufs
• 400ml de lait écrémé
• 100g de farine
• 50g de gruyère
• 500g de champignons découpés en lamelles
• 180g de jambon sans couenne et dégraissé
• Sel de Guérande
• Poivre du moulin
• 1 cs de coriandre ciselée
• 1 cs de ciboulette ciselée
• 1 cs de persil ciselé

1. Dans un saladier, mélangez le lait + farine + sel + poivre.
2. Ajoutez le reste des ingrédients et mettre le tout dans un moule à manqué anti-adhésif.
3. Enfournez pour 30 min de cuisson à 200°C.

Tatyval71 du blog "La vie des Pignous", nous a proposé de montrer son potager, son jardin, ses fleurs. Voici un échantillon de mon jardin.