vendredi 28 mars 2008

Couronne moelleuse au citron Et joyeux anni à Iris


  • 3 oeufs
  • 200g de farine T55
  • 1 yaourt bulgare 0%
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 citron
  1. Dans un saladier, mélangez le yaourt + les jaunes d'oeufs + le sucre + le beurre fondu + la farine + la levure + le jus et le zeste du citron.
  2. Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation.
  3. Versez la pâte dans un moule en forme de couronne beurré.
  4. Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.
  5. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma belle-soeur. Iris, je te souhaite un joyeux anni et je t'offre cette fleur que j'ai prise dans un endroit que nous avons aimé toutes les deux, au château des Milandes dans le Périgord Noir. Gros bisous ma belle-soeur préférée.

35 commentaires:

Lolotte a dit…

Tout respire le soleil! C'est ideal pour son anniversaire! Happy Birthday Iris!

Anonyme a dit…

hmmmm j'aime beaucoup le citron !
Soumia

Ghislaine a dit…

Ce moelleux au citron a l'air délicieux. Joyeux anniversaire Iris !

Eryn a dit…

Il a l'air carrément délicieux ! J'ai la même recette mais au lieu de mettre 1 yahourt + 100 g de beurre, je mets 2 yahourts et pas de beurre, par contre, je fais un sirop d'imbibage du coup, pour pas que ce soit sec.

Il a l'air super moelleux, j'ai bien envie de t'en piquer une ( deux ? trois ? ) tranches :)

Bises,

labas a dit…

ce cake me plait bcp

alicemanci a dit…

Il est moelleux, lumineux , parfumé, ça sent le printemps! Surtout avec les belles fleurs autour! Bon anni à Iris!
bisous;)

Dominique a dit…

Eh bien joyeux anniversaire Iris. Quelle bien belle couronne, ça me tente, je t'en piquerais bien une tite tranche là !!!
Bisous

Laeti et ses 2L a dit…

Joyeux anniversaire Iris !
Je chipe une part de gâteau en passant
Bisous et bon week end

plume_d_argent a dit…

Mmmm ça sent bon le citron!!! Joyeux Anniversaire Iris, j'espère que tu as passé une bonne journée!

plume_d_argent a dit…

J'oubliais, je tague pour un nouveau jeu qui m'est tombé dessus:
http://monilepassion.canalblog.com/archives/2008/03/28/8517327.html

Tiuscha a dit…

Bien joli et toujours très fleuri chez toi ! Bon anniversaire à Iris !

Philo a dit…

Très Joyeux anniversaire à Iris que tu as magnifiquement gâtée avec ce gâteau. Pour info moi c'est le 19 Juin !!!...

lacath a dit…

Au citron? C'est pour moi, ça! Mmmmmmm, bien gonflé ge gâteau, miam!
Et bon aniv à la belle soeur! ;-)
Bises
Cath

Sab a dit…

J'aime beaucoup les recettes sucrés à base de citron alors si tu me le permets je te pique ta recette et te ferais un ptit clin d'oeil quand je la publierais.
Sinon je t'ai taguée sur mon blog pour un ptit jeu.
Bonne continuation

Rosa's Yummy Yums a dit…

Un beau gâteau! J'adore le citron...

Bon anniversaire à Iris!

Bises,

Rosa

salma82 a dit…

jolie gateau, superbe

bonne annivrssaire iris

Océane a dit…

je voulais faire un gâteau simple ce Week end, je vais peut être prendre modèle sur ta couronne

Anonyme a dit…

Un bien joli moelleux au citron !
Je souhaite un très heureux anniversaire à Iris que je ne connais pas !

Bonne journée Doria

Popeline@vefblog.fr

Nathalie a dit…

Miam-Miam ta couronne me ravira à coup sûr les papilles!!!
Bises
Nathalie

Lilie a dit…

Un gâteau bien aéré, moelleux et parfumé... J'aimerais bien fêter mon anniversaire aujourd'hui aussi ;-)

guylaine a dit…

Une couronne que je vais aimer, joyeux anniversaire à Iris ! bises !

sab le plaisir de gourmandise a dit…

il a l'air très bon ce gâteau, j'aime ce style de gâteau très simple comme les gâteaux au yaourt et avec le citron..miam
au fait je suppose que tu n'as qu'une belle soeur..(sinon les autres vont etre jalouses!!!)

Chris a dit…

Belle couronne ! félicitation

Annie a dit…

C'est tout à fait le genre de gâteau que j'apprécie.
Bon anniversaire à Iris !
Bisous et bonne soirée.

seve a dit…

voilà un gâteau que je vais pouvoir faire avec mon petit loulou de 3 ans qui adore cuisiner!!
bises
seve

noufi a dit…

J'aime bp les recettes au citron je note ta recette et joyeux anniersaire d'Iris

joliepuce86 a dit…

Ce gâteau a l'air moelleux, léger...on doit se régaler.

savoureusesaveur a dit…

une couronne pour Iris! au citron qui plus est! et une fleur! et que je revienne sur la couronne, elle a l'air si moelleuse... Bises

Iris a dit…

Merci beaucoup pour cette fleur, c'est vrai que nous avons passé de bon moment dans le périgord, j'espère qu'à Cancale pendant les vacance de paques ce sera aussi bien. bisous

paola a dit…

Les gâteaux au citron j'adore. Celui ci à l'air particulièrement moelleux.
Bon anniversaire à Iris.
Je te souhaite une bonne semaine
Paola

Marie-Thé a dit…

Très belle attention pour Iris !!

Marie Cuisine a dit…

Bien moelleux et bien parfumé cette couronne. Bon Annif a Iris. Bises, Marie

cuisinecrea a dit…

Du moelleux au parfum citronné sous le soleil, quelle merveille, je t'en prends une part volontier!

pascaloue a dit…

bon anniversaire à Iris et bravo pour ce moelleux au citron, j'adore ce style de gâteau "grand'mère" à bientôt bisous

valerie a dit…

et pour finir, les enfants viennent de faire ce gâteau..Dommage que je n'ai pas de moule en forme courronne... Et bien merci pour ces recettes Doria!