Biscuits croquants à la noix

Dimanche dernier, c'était la brocante dans mon village et Doriane y participer pour se faire un peu de sous. Elle y est restée toute la journée. Pour son goûter, je lui ai fais la surprise de lui ramener ces biscuits croquants à la noix. Elle a beaucoup aimé. J'utilise cette recette très souvent, qui fait le bonheur de toute ma famille. Pour l'instant c'est la saison de la noix mais on peut mettre un autre ingrédient comme la noisette, la noix de coco, l'amande.......

Pour ces biscuits croquants à la noix, il vous faut :

• 160g de farine
• 100g de sucre
• 80g de noix mixés grossièrement
• 80g de beurre
• 2 oeufs

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mettre le sucre + la noix + la farine. Bien mélangez. Rajoutez le beurre fondu + les oeufs.
3. Sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâtes à l'aide de deux petites cuillères.
4. Enfournez et cuire 10 min jusqu'à que le dessus des biscuits soit légèrement doré.