vendredi 15 juin 2007

Gâteau aux cerises

Ce gâteau aux cerises est une pur merveille et extrêmement moelleux. Je ne l'ai pas inventé, je l'ai vu tout d'abord sur le blog de Guylaine puis sur le blog de Pascaloue. En voyant leurs photos, je me suis dis, à mon tour de le faire. En plus, j'ai un cerisier qui donne des cerises napoléons dans le parc qui se trouve à côté de chez moi.
J'ai changé les proportions des ingrédients.


  • 3 oeufs de poule d'Iris
  • 100g de sucre
  • 110g de beurre
  • 450g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 130g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  1. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs + le beurre fondu + le sucre + la farine + la levure. Bien remuez jusqu'à ce que la pâte deviennent bien homogène.
  2. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  3. Beurrez un moule à manqué.
  4. Dans le fond, y mettre la moitié des cerises, puis la pâte et sur le dessus, l'autre moitié des cerises.
  5. Enfournez pour 35 min de cuisson à 180°C.
  6. Laissez refroidir puis démoulez et coupez en portions.

Cerisier napoléon

43 commentaires:

Rosa's Yummy Yums a dit…

Très beau! J'en prendrais volontiers une tranche là, maintenant. J'aime beaucoup tes photos...

Clo a dit…

Ma cousine m'a dit qu'elle l'avait fait aussi et qu'il était succulent... Tes carrés sont très beaux. Bisous

izou a dit…

Miammmm!!! j'aime!!

Cocotounette a dit…

Il est beau ton gâteau! T'as vraiment du bol d'avoir ce cerisier à côté de chez toi, j'adorerais en avoir un!

angebleu57 a dit…

Ton gateau à l'air excellent... si je trouve des ceries à un prix raisonnable j'essaierai!!

Sylvie a dit…

Tes carrés aux cerises doivent être un vrai régal !
Mais maintenant je n'ai plus de cerises sur mon arbre... :o)

Hélène a dit…

Si vous voulez comme moi que la mort plus que suspecte de mon fils Yohan Lavigne soit éclaircie signez cette pétition, ne serait ce que pour ne pas prendre le risque de laisser des assassins en liberté.
Depuis 2004 je me suis portée partie civile mais la justice ne m’a apporté aucune réponse et a refermé le dossier. Il faut le ré-ouvrir pour que la mort de mon fils soit totalement éclaircie grâce à une vraie enquête, pour cela il me faut multiples signatures sur la pétition qui se trouve en bas de page ou le lien ci-dessous vous amène.
http://www.altermonde-levillage.com/spip.php?article10516
Certaines fois la confirmation de signature arrive dans votre boite de réception mais dans le courrier indésirable ou un nom similaire, vous pouvez le réhabiliter sans aucun problème.
Et si vous voulez en savoir plus allez sur le blog : http://helenebourt.unblog.fr
Faites le savoir à un maximum de personnes S.V.P. Merci d’avance.
Mail : helenebourt@hotmail.fr
Hélène Lavigne. (maman de mon regretté YOHAN LAVIGNE)

choumie a dit…

Grrrr, je n'ai plus de cerises sur mon arbre.... Ce gâteau m'a l'air parfait.

Anonyme a dit…

Superbe gâteau !! Tes photos sont pour beaucoup dans le fait que mon ventre commence diablement à gargouiller ;o))
Biz
anso1505.canalblog.com

mounet a dit…

il a l'air délicieux ce gateau et ton cerisier m'a l'air bien garni
peux tu m'envoyer une caisse s'il te plait ?
bises

Valérie la gourmande bleue a dit…

Que tes photos sont belles et que tes gateaux semblent bons!!!

Mitch a dit…

ovrBien joli résultat !

Hélas, mon cerisier est vide.
Entre les gourmands et les oiseaux ..

guylaine a dit…

Je suis contente qu'il t'ai plu, c'est un gâteau que je fais depuis longtemps ! Mon amie m'a donné hier des cerises Napoléon, c'est avec celles-ci que j'ai fait le clafoutis de Marie qui est lui aussi très bon !

Annie a dit…

Les photos sont très jolies !
Ton gâteau me tente beaucoup.
Bonne soirée.

Anonyme a dit…

Il a l'air succulent comme gateau maman. Tu m'en gardes pour dimanche???
Je t'embrasse très très fort.
Alexie.

Tiuscha a dit…

Trsè beau, c'est chouette ces reecttes qui circulent ! Je rentre dans un cycle ou je vais tester, alors peut être celui là... Vous êtes voisines avec Iris ?

Lisanka a dit…

Que de belles photos qui donnent vraiment envie!

Iris a dit…

Enfin, il était temps mes cerises commencent à rougir, avant qu'hortense ne les mange (c'est un cerisier nain il n'y en a pas beaucoup), je ferai un petit tour pour réaliser ton gateau. bonne soirée BISES

valérie a dit…

Je n'ai pas la chance d'avoir des cerises napoléons... mais je goûterai volontiers à ton gâteau moelleux.
Bises

Fabienne a dit…

Ils semblent si moelleux ce gâteau ... si fondant ...

Chris a dit…

Superbe ce gâteau et quel régal..., il va falloir que je le fasse avec les quelques cerises qu'il me reste! Tu as beaucoup de chance d'avoir un cerisier aussi bien garni ; cette année chez moi il n'y a pas beaucoup de fruits!

frederique a dit…

il me parrait parfait effectivement !!

Minouchka a dit…

j'aime beaucoup surtout coupé en carrés.
Bon samedi

Laure a dit…

Ton gâteau aux cerises à l'air très bon : L'idée de faire des carrés est géniale ! J'en pique un bout !
Bisous

Hélène a dit…

très sympa ton gâteau aux cerises...

Nathalie_b a dit…

tes photos sont belles comme tout
et tes cerises ... je te les piquerais bien
biz et bon week-end
PS: je monte à la capitale le 30 ...

Anonyme a dit…

hmmmmmmmmm il est très joli !
Soumia

michette a dit…

très appétissants et gourmands ces carrés !

mickymath a dit…

il est très beau et doit être tr!s bon!! biiiises micky

Sindy a dit…

Gateau testé aujourd'hui !! Nous nous sommes régalés. Excellente recette, qui m'a l'air de bien circuler :-)

Daniel a dit…

Encore une gourmandises ??????
Pas mal bon dimanche et bonne semaine Daniel

Daniel a dit…

C'est encore moi j'ai retravaillé mes derniers articles donne moi ton avis toi qui as eu l'occasion
de visiter ces deux endroits ????
Bon dimanche et bonne semaine Bises Daniel

paola a dit…

Tes recettes sont toujours admirablement bien présentées.
Succulent ce gateau...Miam

Pascale (ivs) a dit…

J'ai un cerisier comme ça dans mon jardin, mais tout jeune, alors pour l'instant, les cerises, on les mange! Mais vivement l'an prochain, ton gâteau est original, je l'essaierai!

Rodrigo a dit…

Oi, achei teu blog pelo google tá bem interessante gostei desse post. Quando der dá uma passada pelo meu blog, é sobre camisetas personalizadas, mostra passo a passo como criar uma camiseta personalizada bem maneira. Até mais.

fabienne a dit…

quelles belles photos! un petit carré pour moi, juste ce qu'il me faut pour démarrer la journée...

Alex a dit…

Quelle chance d'avoir ce parc a proximité de chez toi, ton gâteau à l'air delicieux

jihène a dit…

extra moelleux dis donc ça se voit sur ta foto
à faire d-s que jai des cerises
biz

Chrystel a dit…

Mon cerisier fait grève cette année. Dommage !! Alors je salive devant ton gâteau.
Chrys

Elvira a dit…

Que c'est beau et délicat! Je craque! :-)

brigitteguyane a dit…

mon Dieu que le photo de ton cerisier me rend jalouse, oui, oui jalouse, aucune honte à le dire
fraises et cerises me manquent tant que parfois je devine le gout dans ma bouche..
j'ai vu des cerises en boites je vais craquer !!

Lolotte a dit…

Et en plus ca change du clafoutis dont je ne raffole pas!

petit hibiscus a dit…

je vien de passé une semaine a mangé d cerise mé jen reveu encoreee