La cuisine de Doria

vendredi 30 mars 2007

Oeufs cocotte au jambon et tomates cerises
Pour 4 ramequins

4 tranches de jambon sans couenne coupées en lamelles
2 oignons émincés
1cc d'huile d'olive
4 oeufs
250g de tomates cerises
Sel et poivre du moulin
1 cc de ciboulette ciselée

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez les 4 ramequins.
Dans une poêle, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Dans chaque ramequin, répartir le jambon + les oignons + les tomates cerises + sel et poivre + ciboulette. Cassez un oeuf en faisant attention de ne pas briser le jaune.
Enfournez pour 15 min de cuisson.

19 commentaires:

Anonyme a dit…: Super, j'ai mon idée de repas pour ce soir.; 30 mars 2007 à 16:39
Iris a dit…: Ce dont je ne manque jamais ce sont bien les oeufs, une riche idée pour un soir de galère.; 30 mars 2007 à 16:47
Anonyme a dit…: C'est très pratique les oeufs cocotte; et on peut faire avec ce que l'on a dans le frigo.; 30 mars 2007 à 16:53
Anonyme a dit…: Hummmm tu me donne envie!
bonne soirée isabelle; 30 mars 2007 à 17:14
Anonyme a dit…: Avec des mouillettes, c'est succulent.; 30 mars 2007 à 17:32
Anonyme a dit…: C'est très appétissant!
Très bonne idée pour un repas du soir avec une petite salade; 30 mars 2007 à 17:39
Anonyme a dit…: Avec des tomates cerises , c'est une très bonne idée; 30 mars 2007 à 18:38
Anonyme a dit…: Oh la la Doria non seuleument j'ai honte mais j'ai du retard a rattraper , ces oeufs j'adore au petit déj...et puis plein truc a lire alors je file tout lire , visiter le Jardin d'iris et je dois ausssi mettre ton lien chez moi , je suis désolé et merci de tes visites chez moi
Garance; 30 mars 2007 à 18:53
Anonyme a dit…: une petite recette rapide qui me plaît beaucoup bonne soirée Ch@nt@l; 30 mars 2007 à 19:37
Claude-Olivier Marti a dit…: Chez moi il neige maintenant..je mangerais bien ce plat...aie aie aie cette météo...

Bon week-end
Claude; 30 mars 2007 à 20:01
Anonyme a dit…: il est superbe ton petit plat!! biiiises micky; 30 mars 2007 à 20:01
Anonyme a dit…: Un repas du soir très agréable, surtout avec ce temps froid! Très jolie photo...; 30 mars 2007 à 20:27
Fabienne a dit…: Belle association de couleurs !; 30 mars 2007 à 22:42
Anonyme a dit…: parfait pour moi,
sans tomate pour mon mari.; 31 mars 2007 à 07:15
Anonyme a dit…: sympa dans ces petites cassolettes!; 31 mars 2007 à 11:00
Anonyme a dit…: voilà une recette simple et rapide comme je les aime en ce moment!!
bises seve; 31 mars 2007 à 11:03
Anonyme a dit…: Sympa, les oeufs cocotte, il faut absolument que j'essaie!; 31 mars 2007 à 12:48
Anonyme a dit…: A que voilà une belle cazuela garnie dont je raffole!; 2 avril 2007 à 13:33
Unknown a dit…: c'est une bonne idée de dîner....super; 5 avril 2007 à 01:11