La cuisine de Doria: Petits pains au thé d'érable, bookblog # 2

jeudi 20 décembre 2007

Petits pains au thé d'érable, bookblog # 2

300 ml de thé d'érable bien infusé
1,5 cc de sel
1 cs de miel
1 cc de jus de citron
30 ml d'huile de noix
250g de farine complète
250g de farine T55
1 sachet de levure Briochin
50g de raisins blonds

Programme pâte

Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et découpez 9 petits pains à l'aide d'un couteau.
Déposez ces petits pains sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé et faites lever au four à 30°C pendant 1 heure puis cuire à 200°C pendant 25 min.
Laissez refroidir sur une grille.

Bookblog # 2

Isabelle du blog "C'tout bon" a organisé une deuxième session du bookblog sur le thème de "Noël et tables de fêtes" et choisir un livre sur les recettes de noël, la déco, les préparatifs ou l'avent.....au choix. C'est avec plaisir que j'ai reçu ce livre envoyé par Alexandra du blog "Filancuisine" sur "Quinze bonnes raisons de faire la fête". Merci à toi Alexandra pour ce choix de livre (que je n'avais pas) qui me plait beaucoup.

46 commentaires:

Flo a dit…: Tu en as de la chance, je l'aimerais bien ce livre moi aussi !!! Et la recette je la note bien consciencieusement, elle me plaît trop ;-); 20 décembre 2007 à 10:41
Anonyme a dit…: Superbe ton pain...; 20 décembre 2007 à 10:44
Anonyme a dit…: hum qu'ils sont beaux ces petits pains et certainement tres bon; 20 décembre 2007 à 10:45
Anonyme a dit…: Ces petits pains sont superbes, et doivent être savoureux ! Je testerai certainement cette recette :); 20 décembre 2007 à 11:00
Anonyme a dit…: C'est le thé d'érable de chez G DETOU? Il est trop bon ce thé et tes pains sont vraiment super originaux. Je serais curieuse de goûter!

Bisous,

Lisanka
http://cuisinezenwg.canalblog.com/; 20 décembre 2007 à 12:02
Anonyme a dit…: Bien beau livre que voilà !
Ces échanges sont toujours forts sympathiques.; 20 décembre 2007 à 12:05
Anonyme a dit…: Ils sont beaux tes petits pains ! au thé tiens je ne connaissais pas j'aimerais bien y goûter ! bises; 20 décembre 2007 à 12:54
Sha a dit…: héhé très bon ces p'tits pains!^^
Le livre, j'adore la couverture!!!!!; 20 décembre 2007 à 12:54
Anonyme a dit…: Je ne connais pas du tout le thé d'érable... Ces petits pains semblent en tout cas très appétissants !; 20 décembre 2007 à 13:16
Rosa's Yummy Yums a dit…: Une recette originale! J'aime beaucoup cette idée et tes pains sont splendides!

Bises,

Rosa; 20 décembre 2007 à 13:19
Anonyme a dit…: Je suis très contente que ce livre te plaise!
Bisous, bonnes fêtes, et à bientôt!; 20 décembre 2007 à 13:39
Agnès a dit…: Bonjour Doria, je ne connais pas le thé d'érable mais a voir tes petits pains et le commentaire de Lisanka ça me tente bien ;-) C'est un super livre que tu as reçu, gros bisous; 20 décembre 2007 à 14:17
Anonyme a dit…: je ne connais pas le thé d'érable , mais tes petits pains me plaisent bien; 20 décembre 2007 à 15:24
Anonyme a dit…: Tes petits pains sont très appétissant, je ne connais pas du tout le thé d'érable une découverte pour moi !

bises
Coralie; 20 décembre 2007 à 15:54
Chrystel a dit…: Tes petits pains sont franchement tentants. N'ayant pas ce livre, je note bien vite la recette. Merci de ce partage. Bisous
Chrys; 20 décembre 2007 à 16:02
Anonyme a dit…: tes pains sont appétissants
bonne fête; 20 décembre 2007 à 16:18
Anonyme a dit…: Ecoutes je suis scotchée car moi qui adore le thé et en bois beaucoup tous les jours je ne connais pas le thé à l'érable !! C'est un comble ça ! Il faut absolument que je trouve cette merveille car en plus ces petits pains sont irrésistibles !; 20 décembre 2007 à 16:54
Anonyme a dit…: magnifiques!!!
http://www.recettesdepupuce.canalblog.com
a bientôt; 20 décembre 2007 à 18:18
Anonyme a dit…: Tes petits pains sont à croquer, comme toujours!; 20 décembre 2007 à 18:56
sab a dit…: ils sont tres beaux tes petits pains et j'avoue que le titre avec le the m'a bien tentee..j'adore le the et le pain!!!!; 20 décembre 2007 à 19:17
Anso a dit…: Il sent si bon ce pain rien qu'en regardant les ingrédients !! Quel bonheur cette période de l'Avent !!
Biz; 20 décembre 2007 à 19:43
Anonyme a dit…: J'ai parcouru ce livre chez mon libraire tu ne seras pas déçue, comme moi je ne suis pas déçue par tes petits pains, bisous et bonne soirée; 20 décembre 2007 à 20:47
Anonyme a dit…: Ah ces petits sont magnifiques et très originaux!!!; 20 décembre 2007 à 21:55
guylaine a dit…: Je ne connais pas le thé à l'érable, tu le trouves où ?
Il est superbe ce pain, j'aimerais pouvoir goûter, lol ! bises !; 20 décembre 2007 à 22:21
nuage de lait a dit…: wahouu je l'ai cherché partout ce livre.... finalment , trop tard pour le commander avant les fêtes
Tes pains sont très appétissants; 20 décembre 2007 à 22:28
Papilles et Pupilles a dit…: qu'ils sont beaux !; 20 décembre 2007 à 22:39
Anonyme a dit…: Ces petits pains ont vraiment l'air extra! encore une de tes bonnes recettes!
Bisous et bonne soirée; 20 décembre 2007 à 22:49
Anonyme a dit…: Il a l'air succulent ce pain. Il fait fureur ce livre ! C'est vrai qu'il a l'air super beau. Quelle chance ! Bizzz :o); 20 décembre 2007 à 22:54
Anonyme a dit…: Bonsoir Doria! tout d'abord je voudrais te remercier pour la recette de ta pâte à pizza(au cas où tu n'aurais pas reçu mon message) puis je te dis bravo pour ces délicieux pains bien dorés qui me font envie!!!!
le livre que tu as reçu n'est pas mal!
je te souhaite de passer un joyeux Noël et de bonnes fêtes. Je vais partir en vacances mais je te retrouverais avec plaisir dès mon retour! Bises!!!; 20 décembre 2007 à 23:00
Anonyme a dit…: Bonsoir Doria! tout d'abord je voudrais te remercier pour la recette de ta pâte à pizza(au cas où tu n'aurais pas reçu mon message) puis je te dis bravo pour ces délicieux pains bien dorés qui me font envie!!!!
le livre que tu as reçu n'est pas mal!
je te souhaite de passer un joyeux Noël et de bonnes fêtes. Je vais partir en vacances mais je te retrouverais avec plaisir dès mon retour! Bises!!!
LAKBIRA31 Désolée j'envoie une deuxième fois le message car j'étais en anonyme! :.)); 20 décembre 2007 à 23:02
Anonyme a dit…: Oui très beaux tes pains et avec le thé d'érable je ne connaissais pas, merci de me faire coucher moins bête!
Hi hi hi, smile
Bisous orangés

http://fleurdoranger.oldiblog.com/; 20 décembre 2007 à 23:29
Anonyme a dit…: Tu as toujours des recettes si jolies! C'est super!

Biz**
Elo; 21 décembre 2007 à 07:50
paola a dit…: Un petit livre intéressant...
La recette de ton pain me plait beaucoup.
Je te souhaite un Joyeux Noël et te dis à bientôt.
Paola; 21 décembre 2007 à 11:50
Anonyme a dit…: De superbes petits pains très originaux! On a envie de mordre dedans, tant ils ont l'air délicieux!
Le livre a l'air pas mal aussi...une couverture sympa!
Bonne journée!; 21 décembre 2007 à 13:07
Anonyme a dit…: Ces petits pains sont très original. je ne connaissais pas le thé d'érable.
Je te souhaite un très bon noel ainsi qu'a ta petite famille .
Bises
isabelle; 21 décembre 2007 à 14:27
Anonyme a dit…: Oups, je voulais dire originaux!
isabelle; 21 décembre 2007 à 14:29
Mamina a dit…: Ton pain est magnifiquement tentant. Bises et bonnes fêtes à toi.; 21 décembre 2007 à 16:57
Anonyme a dit…: Tiens tiens je crois savoir où tu as déniché ce thé!!!
Très belle réalisation! ça donne envie!

Bonnes fêtes de fin d'année à toi!; 21 décembre 2007 à 19:36
Anonyme a dit…: coucou Doria
sur le même bookblog j'ai recu le même livre de ma correspondante Céline , c'est un livre trés sympa !!!!! joe (http://joebot.canalblog.com/); 21 décembre 2007 à 21:05
Anonyme a dit…: huuuuuum!! ce qu'ils doivent être booons!! biises micky; 21 décembre 2007 à 23:03
Nanouausoleil a dit…: tes petits pains sont très beaux par contre je ne connais pas le thé d'érable...je pense que c'est un thé plein de saveurs...je vois que le père noël est passé par le biais de la blogosphère, tu as été bien gâtée...passe de bonnes fêtes de fin d'année et merci pour ta fidélité sur mon blog
bisous*nanou; 22 décembre 2007 à 00:21
monique a dit…: C'est tout à fait le genre de recette que j'adore. J'en profite pour te souhaiter un Joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année. Bises.; 22 décembre 2007 à 06:15
Anonyme a dit…: Ma chère Doria
juste un petit mot pour te souhaiter un très joyeux noel, que tu passeras sans doute en famille, accompagnée de ceux que tu aimes
j’espère que tu seras gatée…
je te remercie d'être passée me voir ; il est vrai que je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment... comme sans doute, un peu tout le monde
bizoo, patoo; 22 décembre 2007 à 12:37
Anonyme a dit…: Ils sont très appétissants tes petits pains, pour mon petit-dejeuner de demain matin ils seraient parfaits !
Je te souhaite un très joyeux Noël.
Gros bisous.; 22 décembre 2007 à 20:28
Nathalie a dit…: D'avance je me réjoui de découvrir votre blog que je ne connaissais pas.
De très bonnes fêtes de fin d'année!!!
Bises
Nathalie; 23 décembre 2007 à 09:36
Anonyme a dit…: Joli pain, miam!!!
J'ai offert le même livre que celui que tu as reçu pour le bookblog
Bon Noël Doria ainsi qu'à tes proches
Bisous; 24 décembre 2007 à 13:39