vendredi 20 avril 2007


Glace au M&M's
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 300 ml de lait écrémé
  • 300g de crème à 4%
  • 240g de M&M's
  1. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre puis incorporez le lait.
  2. Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer tout doucement en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillère en bois. Ne pas faire bouillir sous peine de coaguler le mélange.
  3. Mettre au frigo pour faire refroidir la préparation.
  4. Une fois refroidie, incorporez la crème et mettre 1 min au blinder et mixer.
  5. Hâchez les M&M's au mini hachoir et mixer grossièrement.
  6. Mettre la préparation dans la sorbetière ainsi que les M&M's et turbiner.

23 commentaires:

Edith a dit…

Il faut vraiment que je m'achète une sorbetiére pour cet été
Bises

mickymath a dit…

wouaaaaw!! doria!! elle est superbe ta glace!! je pensais en faire mais je nesuis pas bien assez!!je viens de faire ma sauce aux champignons à la grècque!! biiiiiises micky

Ganesha a dit…

hummm que de goumandise :) !!! Chez un ptit creu y'a des cookies au m&ns aussi !

Misscricri a dit…

Hummmmm quelle glace, il va vraiment falloir que j'investisse dans une sorbetière!!!

Christelle a dit…

Oh, génial, quelle bonne idée. ça doit être génial pour les enfants. Ouais, pas que pour eux.
Bisous

Bebop a dit…

Une glace qui doit plaire aux enfants ... et les plus grands aussi ;o)

izou a dit…

Miammmmmmmmmmmmm!
Un vrai délice!

misscoralie a dit…

La reine de la sorbétière est là les filles attention, pleins de bonnes glaces en perspéctive pour cette été...

Quelle bétise d'avoir refuser celle de ma mère....sniff, maintenat c'est trop tard.

agnes a dit…

Sorbetière indispensable pour l'été d'accord et aussi cette superbe glace bien gourmande !! Hummm

domie a dit…

tes boules de glaces sont très très belles. Une ecellente idée de plus bien gourmande de glace qui change. Avec une petite tuile maison, miam !!

isa6916 a dit…

je prendrai bien une boule moi aussi pour me rafraichir, chez moi il fait déjà 26°, je me demande bien combien il va faire cet été.
Bises isabelle

Minouchka a dit…

De la glace fait maison,, y a que ça de vrai. Bravo

Fabienne a dit…

Si régressif mais si exquis !

soumia a dit…

miam miam .. zut j'ai pô de sorbetière !

Iris a dit…

Domage, je n'ai pas de sorbetière, mais j'aurai bien aimé etre chez toi pour gouter cette glace, j'adore les MNS.

Mirabelle a dit…

régressif à souhait, j'adore!

Marie a dit…

Ca sent les beaux jours qui arrivent !! Magnifique cette glace. Bisous et bon W-end, Marie

Chris a dit…

Une très jolie glace bien gourmande! Tu me donne envie... Il faudrait que je ressorte ma sorbetière des cartons...

lakbira31 a dit…

tu fais de belles choses!Ta glace est trop top!Bravo!

Annie a dit…

Dommage que je n'ai pas de sorbetière, ta recette me tente beaucoup !

salwa a dit…

ta glace me fait trop envie !

sophie a dit…

J'adore la glace, j'adore les M&Ms, j'adore cette recette !

petit hibiscus a dit…

magnifike! sa minteresse beaucoup