Tresse aux cerneaux de noix

• 300 ml de lait de soja tiède
• 1,5 cc de sel
• 30 ml d'huile de noix
• 300g de farine T55
• 200g de farine de seigle
• 1 cs de graines de sésames
• 1 sachet de levure Briochin
• 10 cerneaux de noix
  

Méthode Fatet pour la levée et cuisson au four

1. Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail et divisez-la en 2 pâtons.
2. Prendre un pâton et divisez-le en 3 et faire une tresse. Faire de même avec l'autre pâton.
3. Mettre au four à 30°C pendant 1 heure et cuire à 180°C pendant 25 min.