dimanche 23 mars 2008

Fondant au chocolat et noisettes

Pour ce dimanche de Pâques, nous nous sommes rendus chez ma belle-soeur Iris avec ce fondant au chocolat et noisettes. Par la même occasion, nous lui avons apporté le couple de volaille (blanc et noir) pour son anniversaire qui est le 28 mars (elle va me tuer d'avoir divulgué sa date d'anni). Comme je n'ai pas de poulailler à la maison, je me voyais très mal les garder dans ma salle à manger pendant 1 semaine.
Les petites poules brunes sont également une race de petite taille. Ne me demandait pas les noms de ces deux couples, je ne les connais pas. J'ai eu le coup de coeur pour ces petites poulettes surtout les blancs et noirs. Comme c'est Pâques aujourd'hui, je pense que c'est une bonne idée de vous montrer ces belles volailles.

Pour le fondant au chocolat et noisettes :
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 80g de beurre
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 60g de maïzena
  • 60g de noisettes entières légèrement broyés au mixeur
  • Sucre glace
  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie tout doucement et remuer sans arrêt.
  2. Hors du feu, ajoutez le sucre + la poudre d'amandes + la maïzena et bien remuer.
  3. Ajoutez à nouveau les 4 jaunes d'oeufs + les noisettes et continuer de remuer.
  4. Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation en soulevant délicatement la pâte avec une spatule.
  5. Beurrez un plat rectangulaire et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
  6. Laissez tiédir puis démoulez.
  7. Coupez le fondant en carrés et saupoudrez de sucre glace.

Joyeuses Pâques......

38 commentaires:

paola a dit…

Tu me tentes vraiment avec ce fondant au chocolat !
La basse cour est pas mal non plus...
Bises et joyeuses fêtes de Paques
paola

alicemanci a dit…

Il est exactement comme j'aime ton fondant, très chocolaté et aux noisettes, merci pour ta recette!
Quelle chance d'avoir des poules, si en plus elles faisaient des poussins, les enfants seraient ravis de s'en occuper.
bones fêtes de Pâques!
Bisous:)

tini a dit…

Super fondant au chocolat mais moi j'adore la couleur des poules , ça me rapelle trop quand j'étais petite et que je leur courai aprés dans le poulailler!!!Joyeuses pâques

Mamina a dit…

Fondant très tentant et j'adore les poules du bas. Superbes.

Nadia a dit…

Ton fondant est tout simplement superbe. Bravo; à essayer ;o)

labas a dit…

il doit être délicieux!!

Eryn a dit…

Oula ! Ca a l'air délicieux et super moelleux !!!

Je n'aurais pas dit non pour goûter :p D'autant que j'aime beaucoup les noisettes dans les gâteaux au choco, que ce soit dans les moelleux, les fondants, les brownies ... C'est un délice !

Bisous et bonne soirée à vous :)

Jess a dit…

C'est vrai qu'ils ont l'air ultra fondants !!! E plus avec des noisettes ca donne un ptit gout de nutella !! Miamm

barbichounette a dit…

Je craque !!!
Joyeuses Pâques !!!
Bizzzzzzzzz
♥Barbichounette♥

salma82 a dit…

ton fondant est superbe

bravooooooooooooooooooooo

Lolotte a dit…

Extremement fondant, quel supplice a regarder...J'aime beaucoup ces jolies poules!

Lisanka a dit…

Ton fondant a l'air délicieux Doria. Bon lundi de pâques à toi et ta famille!

Sha a dit…

Il est parfait ce fondant avec de la poudre d'amande et noisettes !

nadine a dit…

Pour une fois tu ne m'en voudras pas de flasher sur les cocottes avant de flasher sur le fondant, elles sont trop...fondantes. Bon lundi de Pâques :) Bises

cuisineplurielle a dit…

fondant à souhait, bonnes fêtes de Pâques

Pascale (ivS) a dit…

En voilà de belles poules, c'est super original comme cadeau d'anniversaire! Et chocolat et noisettes, c'est bien tentant aussi comme fondant, bon lundi de Pâques!

michette a dit…

un fondant chocolat noisette amande j'aime le mariage ! elles sont superbes ces poulettes !
bises

Géranium a dit…

Salut Doria
Ton blog me manque après une période de vacances, quelle fondant! quelle texture! je succombe davant les délices au chocolat.
Bonnes et heureuses fêtes de Pâques
Avec toutes mes amitiés
Géranium
http://mescocktails.canalblog.com

sab le plaisir de gourmandise a dit…

ce gâteau est fondant comme j'aime!!! et ces poules sont splendides, on dirait des danseuses de french cancan!!

Dominique a dit…

Quel beau fondant, tu me fais trop envie là ! Quel délice ce devait être ! Elles sont super belles tes petites poulettes, je suis sure qu'Iris va les adorer.
Merci pour ton petit mot je te souhaite également un excellent lundi de Pâques.
Bisous.
Dominique

Provence a dit…

Ah le chocolat! Pourquoi ne puis-je m'en passer et surtout en voyant un tel délice?

mickymath a dit…

wouaaw!! magnifique ainsi que les poules!! biises micky

Christine a dit…

Elles sont superbes ces poules! Les blanches et noires sont très tendance! :-))
Quant au gâteau, il a l'air délicieux.

seve a dit…

quel beau gâteau et en plus au chocolat!!! miammmmmmmm!!
joyeuses pâques,bises
seve

Cachou66 a dit…

Il est vrai qu'elles sont bien belles ces poulettes, beau kdo

mibuss a dit…

super fondant!!!
super idée de cadeaux ta belle soeur a du être ravie
joyeuse pâques

gredine a dit…

de vraies poules pour Pâques : voilà une idée géniale. et la gateau aussi me plait

monique a dit…

Chocolat et noisettes, quelle belle association! Bonne fête pascale. Bises.

frederique a dit…

je prend le fondant ,mais les poules je te les laisse volontier ,je n'aime pas trop ces bestioles !

Marie Cuisine a dit…

IL avait l'air délicieux ce fondant ! je note la recette tout de suite.
Les poules sont magnifiques : Iris a du être comblée. Bises, Marie

Miss Cookliquot a dit…

Super fondant! Et l'idée d'offrir des poulettes...c'est trop chouette!!!!!

Biz**
Elo

Lilie a dit…

Le fondant, je n'y résiste pas ! Et les poulettes sont superbes, je rêverais d'avoir les mêmes !

Iris a dit…

Non, je ne t'en veux pas d'avoir divulguer ma date d'anniversaire, le fondant est succulent.
Vous m'avez fait un superbe cadeau avec ce couple de poules, c'est tout a fait le genre de cadeau que j'adore. bises

Annie a dit…

Oh les belles poulettes, quant à ton fondant je n'y résiste pas !
Bisous.

Ana a dit…

Une semaine sans venir te voir, et le plaisir de découvrir pleins de belles recettes ! Ce fondant m'a l'air succulent, ainsi que ton poulet au bacon et pruneaux. C'est une belle association que j'aime.

Océane a dit…

Je retiens ta recette pour un fondant au choco avec peu de beurre, génial
trop pelles le spetites poulettes !!!

cuisinecrea a dit…

Chocolat et noisettes, un duo qui ne me laisse jamais indifférente, j'adore ça!
Bisous et bonne journée.

Titia a dit…

Ton fondant a l'air délicieux, avec des noisettes en plus ça doit apporter une saveur... MIAM !!!!
Super les poules, ma filles voudrait en avoir dans notre petit jardin de 200 m² !!