mercredi 6 juin 2007

Muffins aux fraises et chocolat blanc

  • 100g de fraises
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de sucre de Cane
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre fondu
  • 100ml de lait soja
  • 100g de chocolat blanc râpé


  1. Dans un saladier, mélangez les oeufs + le beurre + le sucre + la lait.
  2. Rajoutez la farine + la levure.
  3. Dans des moules à muffins "élastomoule", mettre la moitié de la pâte et introduisez au milieu une fraise et saupoudrez de chocolat blanc, puis rajoutez un peu de pâte.
  4. Enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
  5. Laissez refroidir sur une grille avant de les manger.

A dire vrai, ils ont pas eu le temps de vraiment refroidir. Mon mari et ma plus jeune fille, les ont mangé devant NCIS. J'ai pu m'en mettre deux de côté pour mon petit déjeuner de ce matin.

Tous mes quatre.....chez moi !

Ce questionnaire m'a été transmis par Flo du blog "Un Flo de bonnes choses...."

* Quatre emplois que j'ai faits dans ma vie :

  • Agent hospitalier pendant mes vacances pendant mes études
  • VRP chez France Loisirs
  • Secrétaire dans une entreprise d'Import Export
  • Infirmière depuis 1989

* Quatre films que je regarderai encore et encore :

  • Le dernier Samouraï
  • Seven
  • Entretien avec un vampire
  • Elephant man

*Quatre émissions ou séries de TV que j'aime regarder :

  • NCIS
  • Les experts de Miami
  • Colombo
  • Hercule Poirot

*Quatre endroits ou j'ai vécu :

  • Perpignan
  • Biarritz
  • Bruxelles
  • Meaux

* Quatre endroits ou je suis allé en vacances :

  • Grèce (Athène - Santorin - Paros)
  • Egypte (croisière sur le nil)
  • Sisteron
  • Anglet

* A chaque fois que je vais sur le net :

  • Je consulte ma boite mail, je réponds et j'écris des messages
  • Je vais sur mon blog de cuisine et sur les vôtres
  • Je recherche des nouvelles recettes par google
  • J'envoie des photos

* Quatre mets que je mangerais pour rien au monde :

  • Des tripes
  • Des oreilles de cochon
  • De la gelée
  • Des insectes

* Quatre de mes plats favoris :

  • Des feuilletés d'escargots
  • Du hachis parmentier
  • Des confits de canard avec des pommes salardaises
  • Une charlotte aux fraises et chocolat

* Quatre endroits où je voudrais être en ce moment :

  • En train d'admirer l'Himalya avec mon mari
  • Être auprès du Dalai lama
  • Gravir une montagne en rando sur plusieurs jours
  • Admirer un paysage de montagne

* Je passe le relais :

  • Iris
  • Alexie
  • Mickymath
  • Pascaloue

38 commentaires:

michette a dit…

nos idées se rejoignent, moi j'ai remplacé le chocolat blanc par de la brousse !
au chocolat blanc ça me tente bien !

leonine194 a dit…

hmmm, ils sont superbes!

Miss Lola a dit…

chocolat blanc et fraises merveilleux et la texture!

Lavande L&P a dit…

y a rien à faire! il a des mots qui feront toujours cliquer... chocolat blanc/fraises, des mots qui sonnent justes! Miam se dit on!

Clo a dit…

mmm zon l'air bien bons!

Suiksuik a dit…

ahhh du chocolat blanc mon péché mignon :-)

Annie a dit…

Ils sont très mignons et très appétissants !

Misscricri a dit…

Fraises/chocolat blanc waouhhhh!!!

Eol a dit…

Je comprends complètement qut ton mari et ta fille n'en ai fait qu'une bouchée car la texture semble délicieuse...

perrine9 a dit…

j'adore tous ces petits gâteaux au chocolat blanc, alors avec des fraises...

isa6916 a dit…

Toujour aussi beau!
Bises isabelle

Flo a dit…

Recette superbe ! Mmmh je serais volontiers venue pour le 4h avec un thé ! Et génial pour le questionnaire, cela permet de te connaître un peu plus et c'est chouette !

soumia a dit…

hmmmmmmmmmmm ils sont superbes ! je t'en pique 1 !

Choupette a dit…

Encore heureux que tu aies réussi à en sauver 2 pour toi!! ;-))

shirley a dit…

Divins tes muffins Doria, comme toutes tes recettes ;) J'ai une envie de chocolat blanc en plus en ce moment.. Et ca fait un moment deja que tu es infirmiere! Tu travailles dans un hopital?

Mamina a dit…

J'ai souvent associé le chocolat blanc aux framboises ou aux abricots... il faut que j'essaie avec la fraise. Ils ont l'air vraiment bons.

mounet a dit…

tes muffins ont l'air trop bons et très moelleux
ce questionnaire permet de mieux te connaitre

easykitchen a dit…

super jolis. j'en ai fait ce week-end mais je n'ai pas encore publié le post. j'adore les fraises et le chocolat blanc

Sylvie a dit…

Nous avons la Grèce et l'Egypte en commum (aux mêmes endroits) :o)

valérie a dit…

J'adore l'idée d'associer le chocolat blanc et la fraises... miam

domie a dit…

Peut-on, moi et Thierry vous accompagner en rando en montagne, une vraie passion chez nous ?
Nous pourrions emmener avec nous ces délicieux muffins. Ca tombe bien, je suis TRES chocolat et fruits rouges (thierry péfère les jaunes mais il mangera bien ce qu'on lui donnera en rando.
Allez, on part quand ???

Nathalie_b a dit…

ils sont vraimenet très appétissants....
et puis on en découvre de plus en plus à ton sujet....

Iris a dit…

Mon frère est vraiment gourmand, te laisse par faire, bises.

Fabienne a dit…

J'ai passé une partie de mon enfance en vacances à Sisteron, ah la citadelle !

Chris a dit…

Très beaux tes muffins et cette association me plaît beaucoup. J'ai des fraises au frigo...je crois que j'ai trouvé comment les utiliser!

Marie Cuisine a dit…

Chocolat blanc ou noir d'ailleurs... un mot qui attire mon attention ! Et s'il y a des fraises en plus !
Ils ont l'air terriblement bons. Bisous, Marie

petit hibiscus a dit…

recette tre tre aléchante et simpa en savoir plus sur toi!
bisous

Dominique a dit…

Ils me plaisent beaucoup tes petits muffins, ils doivent être délicieux, et tièdes ....... huummmmmm !!!!

fabienne a dit…

mais c'est vrai, c'était mercredi... je l'ai zappé moi! heureusement tu es là pour les douceurs de ce jour.

angebleu57 a dit…

Superbe recette de muffin... je comprend que ca a été difficile d'en garder 2 pour toi... quant au questionnaire c'est sympa, on apprend à meiux te connaitre... A bientôt

Valérie la gourmande bleue a dit…

Je comprends que tu ais du en sauver deux car ils sont superbes et semblent si savoureux!

pascaloue a dit…

merci doria de ton message, chocolat blanc et fraises, je tilte tout de suite, car je suis fan de chocolat, mais avant les vacances et le maillot de bains je vais m'abstenir pour le moment
bisous

Anonyme a dit…

Nous avons donc Columbo en commun, comme tu me l'avais dit précedemment ...
Moi, en revanche, j'adore les oreilles de cochon qui craquent ;o)
Et sinon Doria, comment fais-tu pour être aussi mince et en même temps n'aimer que les plats riches ??? Il y a de ces injustices quand même, moi je grossis quand je regarde la vitrine du boulanger !!
Je craque pour tes muffins !!
Biz
anso1505.canalblog.com

Tiuscha a dit…

Très gourmands, presque "dégoulinants" de fraise !

chrystel a dit…

Fabuleusement appétissants, et beaux en plus. Très réussi, bravo.
Nous avons NCIS, Les Experts à Miami et Colombo en commun (j'adore les énigmes. J'adore voir les recherches scientifiques menées pour arriver au coupable). J'ai également fait la Grèce.
Bisous. Chrys

cuisineplurielle a dit…

bien appétissant tout cela

lakbira31 a dit…

Superbes tes muffins! encore une recette à tester pour le plus grand plaisir des gourmands! Bises et bon week end!

izou a dit…

Miammmm! Délicieux!!!