jeudi 24 mai 2007

Promenade meldoise

Meaux - Ville d'art et d'histoire - est habitée dès le néolithique. Choisie comme chef-lieu par la peuplade gauloise des Meldes, à l'origine de son nom, elle est conquise par les romains qui la fortifièrent à la fin du IIIème siècle, lors des premières invasions.

Les armoiries de la ville

Meaux - Ville ecclésiastique - est érigée en évêché dès le Vème siècle.
La Cathédrale Saint Etienne, d'architecture gothique est le coeur de la cité épiscopale; sa construction débute vers 1180 pour s'achever 3 siècles plus tard.
Le Vieux Chapitre est construit au XIIIème siècle sur un plan à quatre tours d'angle, avec des salles voûtées au sous sol et au rez-de-chaussée. Les chanoines accédaient à l'étage principal par l'escalier extérieur monumental, étage destiné aux réunions du chapitre cathédrale.
Ville d'art, qui recèle de nombreuses statuettes dissimulées au coeur de la ville.
L'hôtel de ville
Le Spectacle Historique au coeur de la Cité Épiscopale se transforme en un somptueux décor de scène. Revivez 1000 ans d'histoire de Meaux au travers d'une fresque historique.
Ville de gastronomie avec son fameux Brie de Meaux qui a fait la renommée mondiale de la ville. Il fut proclamé en 1815 au congrès de Vienne "prince des fromages et premier des desserts". Il offre une teinte légèrement crème, une fine croûte blanche et striée, pigmentée de tâches rouges, sa pâte est souple, lisse et onctueuse, son goût agréable, franc et assez doux.

Ville d'eau, entre la Marne et le canal de l'Ourcq, Meaux est une hâte fluviale accueillant les plaisanciers, avec entre autre le restaurant sur Péniche.
Filet de loup et sa sauce hollandaise
Pièce de boeuf avec sa sauce au Brie de Meaux

22 commentaires:

Lisanka a dit…

Je ne connaissais pas du tout Meaux.
Alors le pain Briard vient de par chez vous????? Puisque je vois "pays briard" sur la carte postale et je me suis toujours demandée ce que "briard" signifiait. Bises :-)

Miss Lola a dit…

Moi non plus je ne connais pas ta ville, elle est magnifique et toute une histoire derrière l'architecture imposante. Merci pour le voyage et le mini reportage c'était super!

Anonyme a dit…

Merci pour la ballade !! C'est agréable de découvrir de jolie chose ...
Biz
anso1505.canalblog.com

valérie a dit…

Très agréable escapade de la ville de Meaux que je ne connais pas, mais son fromage oui!

isa6916 a dit…

Très jolies photos.
Bises isabelle

Elvira a dit…

J'ai bien connu cette ville. Merci de nous avoir promenés avec toi. Les photos sont très belles. :-)

Bises.

Anonyme a dit…

superbes photos!
leonine194

Clo a dit…

une jolie ballade... on voyage un peu nous aussi!

pascaloue a dit…

je ne connais pas spécialement Meaux, mais comme ce n'est pas trop loin de Paris et de Reims j'espère fortement que nous aurons l'occasion de nous renconter un jour
bravo pour tes photos, elles sont magnifiques !

Fabienne a dit…

Merci pour cette jolie ballade virtuelle !

brigitteguyane a dit…

Je ne connais pas non plus cette région, quel ciel bleu !
Comme je commentais ce matin chez Fred, la France est un beau pays.
Je viens d'imprimer ta recette de madeleines et je m'y attaque

Iris a dit…

C'est vrai que notre ville est vraiment très jolie. bises

chrystel a dit…

Je viens grâce à toi de faire une très jolie promenade.
Bonsoir. Chrys

Rosa's Yummy Yums a dit…

Merci pour cette belle promenade! Oh que j'aime le Brie de Meaux (le vrai)! Ces deux assiettes sont très appétissantes...

lakbira31 a dit…

De bien jolie photos pour une ville que je ne connais pas!Merci pour la petite ballade!Bises et à bientôt!

Chris a dit…

Très jolis photos qui me font découvrir ta ville que je connais très mal! J'ai dû y passer 1 ou 2 fois, il y a plusieurs années! Par contre le Brie de Meaux, je connais et j'apprécie beaucoup!

michette a dit…

je ne connais pas non plus cette ville qui a l'air très belle !

Miss Coralie a dit…

J'ai eu l'occassion d'y aller quand j'étais petite, très belle ville, merci pour c'est très belle photo.
Bisous
Coralie

provence a dit…

J'ai habité plus de 15 ans en seine et marne et c'est vrai qu'il s'agit d'une bien belle région.

Lavande L&P a dit…

magnifique promenade et j'aime tant le brie...

Marie a dit…

Une bien belle ballade photographique. Bises, Marie

Virginie a dit…

Moi qui suis briarde de naissance, j'ai habité longtemps l'agglomération de Meaux, mais je l'ai rarement vu aussi belle que sur tes photos !
Joli reportage.