samedi 7 avril 2007

Blog en vacances
Voici maintenant un peu plus de deux mois que j'ai ouvert ce blog de cuisine et vous avez été très nombreux à me rendre visite et à laisser des messages. Je vous en remercie tous, cela me fait plaisir de vous lire et j'ai appris beaucoup de choses au niveau culinaire (c'est pas moi qui le dit c'est mon mari). Ce blog est en stand bye pendant 1 semaine. Je pars dans deux heures en vacances au Mont Saint Michel que je ne connais pas du tout. Je reviens samedi prochain.
Je vous souhaite de joyeuses pâques et à très bientôt avec d'autres recettes.


Avant de partir je vous laisse une recette pour 3 personnes :


Salade et magret de canard

  • 90g de jeunes pousses
  • 1 avocat
  • 1/2 concombre
  • 90g de magret de canard fumé au bois de hêtre
  • 1 cs de gamasio
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 2 cc de vianigre balasamique
  • 1 oignon nouveau émincé
  • Sel et poivre du moulin
  1. Epluchez et coupez le concombre en rondelles
  2. Coupez en deux l'avocat, lui retirer le gros noyau, l'épluchez et l'émincez.
  3. Dans chaque assiette, disposez d'un peu de salade + quelques tranches d'avocat + quelques rondelles de concombre + quelques tranches de magret de canard.
  4. Faire une sauce avec le vinaigre + l'huile d'olive + sel et poivre + l'oignon. Bien remuer et répartir sur l'ensemble de la salade.
  5. Parsemez de gamosio.

44 commentaires:

valerie la gourmande bleue a dit…

Une superbe salade je de te souhaite d'excellentes vacances tu verras c'est très beau le Mont St Michel

Sylvie a dit…

Merci pour cette belle salade !
Bonnes vacances Doria et à bientôt ;o)

Sand1972 a dit…

Bonnes vacances et à bientôt alors !
Sand1972
Quand l'Appétit va, tout va !

lacath a dit…

Bonnes vacances! On pensera à toi en dégustant ta salade! ;-)

Lavande L&P a dit…

Passe de bonnes vacances et reviens nous vite!
Amicalement blog

esmeralda a dit…

très bonnes vacances!tu verras, c'est très sympa le mont saint michel!

Flo a dit…

Très bonnes vacances à toi et merci pour la recette !

Choupette a dit…

Joyeuses fêtes de Pâques à toi aussi et bonnes vacances!

tatyval a dit…

tu ne seras pas déçue, le Mont St Michel est magnifique, bonne vacances!

Mamina a dit…

Bonnes vacances, bonnes fêtes de Pâques.

Sophie a dit…

Bonnes vacances Doria !

leonine19 a dit…

bonne vacances , a bientot!

Chris a dit…

Très jolie salade, bien appétissante!
Bonnes vacances et à bientôt!

mounet a dit…

tres belle salade et surement tres bonne
bonnes vacances

Anonyme a dit…

bonne vacances et que le soleil soit avec toi.
bonne paques.

madjy a dit…

BONNE VACANCES j'aime beaucoup ton blog ,toi aussi tu nous en apprends autant merci et à bientôt !

Philo a dit…

Bonne vacances ma belle et profites en bien !

auntie jo a dit…

bonnes vacances!

coco28 a dit…

Joyeuses Fêtes de Pâques et bonnes vacances, C'est très chouette le Mont Saint-Michel !

paola a dit…

Bonnes vacances Doria et à la semaine prochaine. Merci pour ta recette de salade.

prunille59 a dit…

bonne vacances et repose toi bien!
a bientot alors

Asmaa a dit…

Bonne vacance et surtou profite bien !!

Annie a dit…

Bonnes vacances et merci pour cette belle salade !
A bientôt.

Liputu a dit…

Bonnes vacances et reviens nous inspirée pour de nouvelles recettes ! :-)

margau2 a dit…

Bonnes vacances et Joyeuses Pâques mais tu vas tout de même nous manquer...

Marie Cuisine a dit…

Bonnes vacances Doria et profites des beaux paysages, Bisous a très bientôt, Marie

Colette CAYENNE a dit…

Bonnes vacances ....à bientôt ,je note cette salade

Sandy66 a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Sandy66 a dit…

Bonnes Vacances à toi et Ta P'tite Tribu..Bizzzzz

Mitch a dit…

Merci pour cette délicieuse idée de salade.
Bonnes vacances, profite bien de ton séjour à bientot.
Bonnes fetes de Paques.

cachou66 a dit…

Bonnes vacances et ne mange pas trop de galettes, bonnes pâques à toi aussi...

hélène a dit…

Bonne cure iodée.
Joyeuses Pâques

charl a dit…

bonnes vacances, profites-en pour te reposer, pas facile le boulot que tu fais

michette a dit…

Bonnes vacances, tu as de la chance, je ne le connais que d'après les reportages.

Nad0511 a dit…

Bonnes vacances! profites-en bien!!

Agnès a dit…

Bonnes vacances et miam pour cette petite salade !

seve a dit…

bonne vacances et ta salade waouhhhhhh!!!

Patricia a dit…

Merci pour la recette et bonne vacances;)

izou a dit…

Trés jolie ta salade!
Profite bien de tes vacances!

Elvira a dit…

Excellentes vacances, Doria! :-)

Hélène (Cannes) a dit…

J'arrive un peu tard pour te souhaiter de bonnes vacances, mais tu reviendras reposée, prête à nous livrer encore quelques jolies recettes !
Bisous
Hélène

mickymath a dit…

oooooooooh!!! moi qui croyais t'avoir souhaité de bonnes vacances, je ne l'ai pas fais!! mille exuses!! je venais voir ce que tu avais cuisiné, mais j'avais oublié que tu étais en vacances!! biiiiiises micky

lory a dit…

Une magnifique salade..!
Bonne vacances!

christelle a dit…

Coucou,
J'espère que les vacances sont ou ont été bonnes. Personnellement, j'aime énormément le Mont St Michel, c'est un site merveilleux. J'y suis allée de nombreuses fois et jamais je ne me lasse. En plus, pour moi, cet endroit me rappelle UN merveilleux souvenir qui a cette année, 13 ans et des yeux bleus prénommée Manon. En effet, il y a 13 ans, de passage au Mont et inquiète de ne pas pouvoir tomber enceinte, je me suis arrêtée dans une petite église et j'ai prié très fort pour que mon ventre porte enfin la vie. Et pan, quelques temps après, j'ai su qu'ENFIN, ENFIN, ENFIN, j'attendais un bébé. C'était magique. Voilà.
Grosses bises et à très bientôt