samedi 24 février 2007


Petits pains aux figues et céréales
  • 260 ml d'eau tiède
  • 40 ml d'huile d'olive
  • 1 cc de jus de citron vert
  • 2 cs de lait en poudre
  • 1 ,5 cc de sel
  • 250g de farine T55
  • 250g de farine aux céréales
  • 50g de figues sèches coupées en petits morceaux
  • 1 sachet de levure Briochin

Programme pâte

  1. Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et l'étalez avec le rouleau à pâtisserie.
  2. Puis roulez-la sur elle-même et découpez des tronçons de 4 à 5 cm environ.
  3. Déposez les petits pains sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé et humidifiez le dessus avec un peu d'eau et parsemez quelques graines de sésames dorées.
  4. Faites lever au four pendant 1 heure à 30°C puis cuire 25 min à 180°C en mode multiniveaux.

18 commentaires:

mickymath a dit…

wouuaaaaaw!! ils doivent être excellents!! biiises micky

angie-kazi@hotmail.com a dit…

Je suis une amie de mickymath et je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir ton blog est super et je ne manquerai pas d'y revenir régulièrement bon samedi, ch@nt@l.

relly a dit…

Bonjour je suis venu par un lien de gentille mickymath! Bon blog cuisine!

Domi a dit…

Je suis aussi une "protégée" de Micky loll
Bienvenue à toi et longue vie à ce super blog
bizzz
Domi

Christelle a dit…

Micky est formidable et pleine de générosité. Elle contribue à nous faire connaitre les unes les autres.
Ton blog est très joli, avec de bonnes recettes. Je repasserai souvent.
PS : sur ta photo, tu es franchement belle (Infirmière ou mannequin ?)

Marielle a dit…

moi aussi je viens grâce à Micky et je ne regrette pas, il est super ton blog. hop dans mes favoris. c'est vrai que tu es très belle. bises.

Annie a dit…

J'adore ces petits pains, je note la recette pour tester, ça m'évitera de les acheter !
Merci pour ton commentaire, j'ai mis ton blog dans mes favoris aussi !

nathalie_b a dit…

ils ont superbes tes petits pains... je note cette petite recette

La maisonnette de Barbichounette a dit…

hummmmmmmm !!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

domie a dit…

Je découvre ton blog grâce à Marie et je lui dis merci.
Ton blog est bien joli avec plein de petits pains et de boulange.
Je souhaite longue vie à ton blog

Chris a dit…

Tes petits pains sont très réussis!
Je note cette recette...

Marie Cuisine a dit…

Très jolis et appétissants tes petits pains. Bisous , Marie

tatyval a dit…

Waouh ils sont trop beaux

francoise d'oléron a dit…

Sympas tous ces petits pains, merci de ta visite

Bisous
Françoise

esmeralda a dit…

hummmmmmm! figues et céréales! je découvre avec plaisir ton blog grace à tatyval!

soulafa a dit…

Cette recette me plait enormement:):)

elfe a dit…

ces petits pains m'ont l'air tout à fait délicieux!!!

cuisineguylaine a dit…

Hum, une recette qui me plait, je vais tester !