mardi 27 mars 2007

Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Cachou 66 http://cachou66.canalblog.com/ avec quelques modifications personnelles. A l'origine, c'est une recette qui vient du du blog-note de Lolotte.

Cassolettes de poulet et courgettes
Pour 4 ramequins
  • 3 blancs de poulet coupés en petits dés
  • 3 courgettes coupées en rondelles
  • 4 cs de crème fraîche à 4%
  • 1 cc de graines de cumin
  • Sel et poivre du moulin
  • Ciboulette ciselée
  • Chèvre en bûche
  1. Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 15 min.
  2. Faites revenir à la poêle anti-adhésive les dés de poulet + les graines de cumin + sel et poivre sans ajout de graisse.
  3. Dans chaque ramequin, disposez un lit de courgette + le poulet + 1 cs de crème fraîche + un peu de ciboulette + 2 rondelles de chèvre en bûche.
  4. Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.

27 commentaires:

leonine19 a dit…

cela doit etre bien bon!!

Minouchkah a dit…

Jolie cassoulette ;-))

anne a dit…

une jolie association des saveurs pour cette belle journée printanière!

Sylvie a dit…

Ta cassolette est bien appétissante !

isa6916 a dit…

Je pense que je vais aimer cette recette. Je l'ai noté.
bises isabelle

Lavande L&P a dit…

Simplement efficace, j'adore!

Elphi a dit…

Quel joli plat, ça donne envie !

Elvira a dit…

Simple, joli à l'oeil, délicieux... J'adore! :-)

fabienne a dit…

Poulet suis la seule à en manger chez nous! Pfff! mais ta petite association avec le chèvre (un de mes péchés, un de plus) eh bien elle me fait de l'oeil...Je garde pour le jour où je suis toute seule et elle consolera mon chagrin. (Vivement que je sois seule un de ces soirs!)

Lolotte a dit…

Hehe, je vois que ma recette a fait du chemin et c'est agreablement amelioree jusqu'a son arrivee chez toi! Tout comme celle de Cachou, ton adaptation me plait beaucoup!

Kate34 a dit…

Elle me plait, ta cassolette, elle doit être savoureuse!

Marie Cuisine a dit…

Une recette bien alléchante, et joliment présenté. Merci Doria, Cachou et Lolotte, si je comprend bien. Bisous ,Marie

izou a dit…

J'aime beaucoup mais avec un autre fromage pour moi (j'aime pas le chèvre)

pom d'api a dit…

Waou, j'a courgettes
bises

christine a dit…

hummm des courgettes, j'adore !!!

michette a dit…

une recette légère pour le printemps

mickymath a dit…

wouuuuaaaw!! quelle superbe cassolette!! biiiises micky

Annie a dit…

Bonne idée ces petites cassolettes !

marie-pierre a dit…

Je l'avais reperée aussi cette recette!!!Ca a l'aire divin!!...

Sandy66 a dit…

Ca me tente bien, chui en pleine crise poulet et courgette..Bises

Sandy66 a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Iris a dit…

Oh ! j'aime beaucoup ton plat. Je note ta recette.

Iris a dit…

Miam, quel délice, encore une recette que je vais bientot faire, merci pour ton petit message.

seve a dit…

elle a l'air delicieuse ta cassolette!!

esmeralda a dit…

poulet et courgette...c'ets parfait!

christell a dit…

Originale comme cassolette

cachou66 a dit…

du cumin, je n'y avais pas pensé mais il est sûr que ce mélange est bon( car je fais les lasagnes de courgettes au cumin)...qui fera la prochaine version revue et corrigée????