Comme je suis très gourmande, je me suis concoctée un petit "encas" pour mon 4 heures d'hier après-midi.

Douceur de fromage blanc aux spéculoos

• 150g de fromage blanc
• 2 pommes
• 2 spéculoos
• 15g de raisins de Corinthe
• 1 cs de miel de montagne

1. Épluchez les pommes et enlever le trognon. Les cuire 5 min au micro-ondes puis laissez refroidir.
2. Dans une coupelle, mettre le fromage blanc, les pommes coupées en grosses lamelles, les spéculoos écrasées, les raisins de Corinthe au milieu et terminez par le miel que vous répartissez sur l'ensemble de la préparation.